UNSERE
PHILOSOPHIE.Keine Kompromisse. Nur echte Qualität aus Hamburg.
SPEZIALISIERT AUF
PREMIUM BURGER.
Wir nutzen ausschließlich regionale Produkte aus Hamburg und Umland und gehen dabei keine Kompromisse in Bezug auf den Geschmack und die Qualität unserer Produkte ein.
Fleisch beziehen wir ausschließlich bei unseren renommierten Fleischereien und ausgewählten Biohöfen.
— Burger Jungs
BURGER, DIE EUCH AUF
DER ZUNGE ZERGEHEN.
Unser Dry Aged Beef Burger, ist trocken am Knochen gereiftes Rindfleisch. Die Reifung in der kühlen Salzgrotte macht die Burgerpatties so unglaublich zart und aromatisch. Das Meeresklima entzieht dem Fleisch Wasser und aktiviert Enzyme.
Dadurch wird es zart und bekommt einen intensiven Geschmack. Nach mind. 40 Tagen Reifeprozess wird das Fleisch vom Knochen ausgelöst und zu unseren Burgerpatties verarbeitet.
Unsere Burger Buns (Brote) werden täglich frisch von unserer hanseatischen Hausbäckerei für uns gebacken.
Sag uns wann, wo und für wie viele Gäste. Mit der Sorgfalt & Qualität eines Familienunternehmens kümmern wir uns um den Rest.